уторак, 15 новембар 2011 12:44

Фарма мангулица под знаком питања

Написано  РТВ
Оцените овај чланак
(0 гласова)

Пољопривреда је шанса Србије, па и врањског краја. Тако се већ годинама прича, али често остаје на томе. Људи заинтересовани за овај посао крену у неке подухвате и нажалост не добијају праву подршку.

Пољаница, рекли би богомдан крај за сточарство. Тако је мислио и Момчило Симоновић, мештанин Големог села и кренуо пре неколико година у формирање фарме мангулица. Човек који је цео радни век провео као учитељ у забитим планинским селима решио је да је узгаја ове полудивље свиње. Од познатих узгајивача из Засавице и околине Лознице набавио је најбоља грла и кренуо је скромно. Био је то прави подухват јер се тиме на југу Србије још нико није озбиљније бавио.

У узгоју је дошао до 150 грла, од прасића дo товних свиња, крмача и нераста за приплод. Формирао највеће крдо мангулица у централној Србији и потребна грла за уматичење. По уредби од марта ове године пољопривредници би требало добију од државе годишњу субвенцију од 7000 динара по приплодном грлу. Међутим, засад ништа од такве подршке.

Симоновићеве цене су два и по евра по килограму живе мере, што је три пута мање него у Мачви и Срему.

Када би добио финансијску подршку могао би да унапреди посао и да крене са производњом прерађевина од меса мангулица, које су веома цењене. А зна се да је то веома здраво месо које има далеко мање холестерола од осталих врста меса. Свако ширење посла значи много и за привредника и за овај крај и његове људе. Да ли ће они који треба и могу да подрже такве подухвате остати глуви на вапај произвођача као што је овај житељ Големог села.

 

 

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Остави коментар

Афоризми

Када сам платио еколошки порез, одмах су ме прикључили на апарат за дисање.

Снег је престао да пада. Динар неће ни да чује.

Делање се наставља. Деле нам хуманитарну помоћ.

Газда сажаљева гладан народ, па се наједе од муке.

Доушнику одсекли уво, а он користи језик.

 

Радомир Станојковић

Националне вести

Дневни хороскоп

Рецепт дана

Пиле у умаку

Састојци:

1кг.пилећег меса, пола кг. свежих печурака, 2 главице црног лука, 1 чаша белог вина, 4 жуманца, белог1 кисела павлака, гранчица першуна.

Припрема:

Пилетину исећи на коцкице и динстати заједно  са црним луком. Додати исецкане печурке, вино, со, бибер, першун и пола чаше воде. Наставити са динстањем још 15 минута.

Посебно у посуди умутити 4 жуманцета и киселу павлаку.

Овим умаком прелити месо и печурке.

 

Галерија

  • Радио Телевизија Врање
  • Радио Телевизија Врање

КЊИГА НЕДЕЉЕ

Дафни Калотај

Руска зима

Курсна листа

Ko је на сајту

Имамо 67 гостију на мрежи

Број посета

094311
ДанасДанас293
ЈучеЈуче853
Ове недељеОве недеље4774
Овог месецаОвог месеца15652
УкупноУкупно94311