уторак, 14 фебруар 2012 12:37

Данас је дан виноградара и гостионичара - Свети Трифун

Написано  РТВ
Оцените овај чланак
(0 гласова)

Ове године због високог снега, малобројни су домаћини који су могли да у виноградима традиционално обележе дан Светог Трифуна, свеца за кога се сматра да је заштитник виноградара и гостионичара.

Идилична слика виноградара међу чокотима на дан Светог Трифуна, ове године нарушена је, јер је већина поседа завејана и под сметовима. Сматра се да се орезивањем лозе и заливањем чокота вином виноградима враћа снага након дугог зимског периода

како би наставио да буја са првим пролећним данима. Један од најбољих виноградара и воћара на подручју Врања Срба Тасић у Вртогошу, такође је био приморан да обичај орезивања лозе обави непосредно крај сопственог дома. Сличне временске прилике ипак је запамтио.

Овај искусни виноградар и воћар који већ четири деценије производи саднице винове лозе и воћа, процењује да ниске температуре ипак нису оштетиле винограде. Уколико топљење снега буде постепено то ће добро доћи исушеној земљи па очекује да ова година буде берићетна, са доста грожђа и вина.

 

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
Последњи пут измењено уторак, 14 фебруар 2012 14:46

Остави коментар

Афоризми

Када сам платио еколошки порез, одмах су ме прикључили на апарат за дисање.

Снег је престао да пада. Динар неће ни да чује.

Делање се наставља. Деле нам хуманитарну помоћ.

Газда сажаљева гладан народ, па се наједе од муке.

Доушнику одсекли уво, а он користи језик.

 

Радомир Станојковић

Националне вести

Дневни хороскоп

Рецепт дана

Пиле у умаку

Састојци:

1кг.пилећег меса, пола кг. свежих печурака, 2 главице црног лука, 1 чаша белог вина, 4 жуманца, белог1 кисела павлака, гранчица першуна.

Припрема:

Пилетину исећи на коцкице и динстати заједно  са црним луком. Додати исецкане печурке, вино, со, бибер, першун и пола чаше воде. Наставити са динстањем још 15 минута.

Посебно у посуди умутити 4 жуманцета и киселу павлаку.

Овим умаком прелити месо и печурке.

 

Галерија

  • Радио Телевизија Врање
  • Радио Телевизија Врање

КЊИГА НЕДЕЉЕ

Дафни Калотај

Руска зима

Курсна листа

Ko је на сајту

Имамо 60 гостију на мрежи

Број посета

094270
ДанасДанас252
ЈучеЈуче853
Ове недељеОве недеље4733
Овог месецаОвог месеца15611
УкупноУкупно94270