На дан Светог Трифуна, кога винари и виноградари славе као свог заштитника, обавезно обилазе своје винограде и свечано обележавају славу. То је уједно и почетак једног од најважнијих послова у засадима винове лозе - резидбе, која се на Трифундан свечано и обредно обави, а наставља наредних дана.

Свештеник благосиља и орезује и залива лозу вином.

И ове године свечано је било у једном од највећих винограда на овом подручју, на поседу Љубише Стошића у Лопардинцу. Уз благослов свеца, Светог Трифуна, виноградари пожеле да година буде родна и да имају што више сунчаних дана како би грожђе имало довољну количину шећера јер ће тако добити и добро вино. Овај вредни виноградар и винар, са члановима породице и онима који раде на орезивању, симболично ореже по коју лозу и вином залију чокот. Тим чином симболично се винограду враћа снаа после дуге зиме.  

Љубиша Стошић каже да се виноград простире на укупно 14 хектара и гаје се искључиво винске сорте грожђа. С обзиром на обим посла, резидбу су почели пре месец дана и сада је готово при крају. Прошлу годину убележиће као једну од најбољих у последњој деценији и по родности и по квалитету грожђа и вина.

Производња у винограду је фабрика под ведрим небом. Потребно је много знања и умећа винара, али на крају природа увек даје свој печат. Јер вина заправо настају још у винограду. Како верују  виноградари, винова лоза  је мајка вина, земља му је отац, а небо судбина. Зато славе Светог Трифуна, да небо буде благонаклоно. Светац ће  помоћи колико може, али много тога је у рукама власника.

Mр Небојша Младеновић из Пољопривредне саветодавне службе прeцизира да је орезивање једна од најважнијих мера за добијање високог и квалитетног рода. Орезан виноград увек даје лепше, крупније и квалитетније плодове, са већим садржајем шећера и суве материје. Kод младих винограда резидбом се формирају чокоти, а код већ формираних  резидбом се одржавају квалитетни. На тај начин регулишемо све што ће осигурати добар род, односно број жељених родних окаца, ластара и планира се број гроздова на чокоту

Српска православна црква и њени верници обележавају дан Светог Трифуна као заштитника винограда,  јер се његова искушења и муке у одбрани вере, могу изједначити са радом у виноградима. Верује се да овај светац тог дана пободе у земљу угарак, снег почиње да се топи и најављује се долазак пролећа. Ако на Светог Трифуна падају снег или киша, као што је најављено данас, година ће бити родна.

У већини малињака завршена је берба, након чега су неопходни радови на орезивању, јачању младих изданака и заштити од болести и инсеката. Ово је неопходно ради припреме засада за наредну сезону. Ове године малинари, бар на овом подручју могли су да буду задовољни родом, а делимично и ценом. Они који су примењивали све агротехничке мере и обезбедили наводњавање, имали су пристојан род. Ипак, за све то услов је био припрема малињака у јесен, након завршене бербе. Дејан Мујакић из завода за пољопривреду у Врању истакао је да су у малињацима на подручју Врања утврђени присуство дидимеле и рђе на младим ластарима, што указује да је ово тренутак  у коме је неопходна заштита засада. При избору препарата за заштиту потребно је вршити  њихову  промену у односу на претходну сезону, јер се само тиме  постиже ефикасност. Осим биљних болести и  велики број различитих инсеката може да оштети малињаке. Мујакић каже да су то различите врсте инсеката од муве Галице, преко гриња за чије сузбијање такође постоје ефикасни препарати на тржишту. Уколико изостану ове мере, род  ће наредне године бити изузетно слаб, те малинари у таквим случајевима често не могу да покрију ни трошкове производње.

 

НАЈНОВИЈИ ТВИТОВИ

Цвећари спремни за предстојећи Сајам у Врању - Радио Телевизија Врање https://t.co/5nOgvpIsqE via @tripplesworld
5 екипа на Меморијалном турниру "Миша Поповић" - Радио Телевизија Врање https://t.co/kBsRsKXVjt via @tripplesworld
Врање и Бања на сајму туризма у Београду - Радио Телевизија Врање https://t.co/rnubmW0rLq via @tripplesworld
Follow RTV Vranje on Twitter