Да ли сода бикарбона уклања пестициде из воћа и поврћа?

Тезге на пијацама препуне су свежег воћа и поврћа. Својим изгледом просто маме пролазнике да купе неки производ. Међутим, оно што се углавном занемари и против чега се не може, јесте чињеница да је све прскано и да има доста пестицида. Употреба пестицида на нашим просторима већ одавно је ван контроле и више нема смисла питати пољопривредног произвођача има ли пестицида у поврћу и воћу које продају. Многи пољопривредници више и не знају чиме прскају биљке и земљу, чак не воде рачуна ни о начину на који то раде. Купци су свесни тога, али немају избора.

„Мислим да ниједно воће и поврће не може да успе без прскања. Међутим, од пољопривредног произвођача зависи да ли ће по упутствима и правилима третирати производе пестицидима. Мислим да једемо доста прскано воће, али то не можемо да променимо”, каже Душан Стефановић, купац.

„Није здраво, све је прскано. Здравље нам је угрожено, поготово то важи за децу”, каже Благица Недељковић, купац. 

Стручњаци кажу да се прска све како би се поспешио развој воћа и поврћа, и уништиле штеточине. Највише се прскају јабуке а најосетљивији производи су јагодичасто воће-јагоде и трешње.

Стручњаци саветују да воће и поврће добро оперемо пре конзумације. Један састојак који сви имамо у свом дому помаже у темељном прању пестицида који се користе у производњи воћа и поврћа.  Амерички научници су истраживањем утврдили да је употреба сода-бикарбоне при прању воћа и поврћа ефикаснија од обичне воде.

Научници упозоравају да воће апсорбује пестициде и да их је са површине могуће испрати содом бикарбоном, али нико досад није измерио колико су дубоко у воће пестициди продрли и у којој мери их сода бикарбона може уклонити.

„Ми домаћице се трудимо да ставимо воће и поврће увек у хладну воду са содом бикарбоном. Нисам сигурна у којој мери она може да неутралише пестициде, али вероватно делимично има ефекта”, каже Благица Канкараш, купац.

„Чула сам за то, зато увек када купим воће прво га ставим да неколико сати одстоји у воду са раствореном содом бикарбоном, али нико не зна да ли пестициди могу да се уклоне. То је одувек била мистерија”, каже Ковиљка Костић, купац.

Истраживања показују да се пестициди не могу у потпуности уклонити једноставним прањем. Иако пестициди допиру и у саму воћку, највећи део се налази споља и задржава се у кори. Зато се препоручује темељно прање и гуљење коре биљке. Што се тиче увоза воћа и поврћа фитосанитарне инспекције на граници врше контролу и често се дешава да оно садржи недозвољене и количински веће вредности пестицида.

 

Оцените овај чланак
(0 Гласова)
Последњи пут измењено среда, 12 јун 2019 13:43

Остави коментар

Уверите се да сте унели све потребне информације означене звездицом (*). HTML код није дозвољен.

НАЈНОВИЈИ ТВИТОВИ

Уметност фотографије - Радио Телевизија Врање https://t.co/5W9bknRA3q via @tripplesworld
Први хеликоптер М 145 H представљен на сајму - Радио Телевизија Врање https://t.co/ZFSqm8WvWm via @tripplesworld
Учесници Међународног фестивала фолклора игром одушевили Врањанце - Радио Телевизија Врање https://t.co/TVClfOFpct via @tripplesworld
Follow RTV Vranje on Twitter