Одржана Гулашијада у Златокопу

Одржана је друга Гулашијада у Златокопу, у којој је учешће узело 9 екипа. Награђене су три, које су, по оцени жирија, припремиле најбољи гулаш. „Гулашијада у Златокопу ове године окупила је девет екипа. Све оне такмиче се ко ће припремити најбољи гулаш. Тајни рецепт нису желели да нам открију, али кажу да је за добар гулаш најважнија добра воља и пуно стрпљења.”

Добар рецепт је пресудан, али без добре воље и добре екипе, нема ни доброг гулаша, сложни су били учесници на отварању.

„Тиха ватра и стрпљење, треба тихо да се кува, не сме да се распадне, да месо није жилаво, али и да се не распада. Само јунеће месо без костију и преливамо са буљоном од кости које се кувају, уместо воде то додајемо”, каже Слађан Станковић.

„Надам се да ћемо се лепо дружити, нисмо дошли да победимо, само дружење је у питању”, каже Братољуб Ђорђевић.

„Да би храна била укусна мора да се прави са вољом, из душе и, наравно, битан је добар рецепт”, каже Мирољуб Станимировић.

„Добра воља и дуго кување. Први пут учествујемо, пријатељи, сви заједно”, каже Милош Стошић.

И овога пута организатори су за три најуспешније екипе припремили пехаре и дипломе, док су сви остали учесници добили захвалнице.

„Ово је већ нешто мало озбиљније него прошле године, имамо грешке сигурно, свака добронамерна критика је корисна и прихватићемо је, тако да следеће године организујемо још боље и масовније”, каже Мирослав Арсић, један од организатора.

„Значај ове манифестације је окупљање и дружење екипа и мештана”, каже Ивица Николић, председник МЗ Златокоп.

Организатори кажу да су овакве манифестације значајне и због промоције традиције нашег краја.

„На неки начин се показује традиција српског домаћина и показује се како се може боље живети у селу и враћање оних старих врлина и вредности”, каже Горан Трајковић, организатор.

Најбољи гулаш на другој Гулашијади у Златокопу, по оцени трочланог жирија, који су чинили Срба Цветковић, Марко Стевановић и Миша Митровић припремила је екипа „Арса и другари”.

„Посебно ћемо да обратимо пажњу на укус, нормално и мирис и протокол рада. Ми нисмо упознати са учесницима, добијамо само бројеве и не знамо који је гулаш чији”, каже Срба Цветковић, председник жирија.

У културно уметничком програму на отварању друге Гулашијаде наступио је фолклорни ансамбл Јужни фолк денс.

Оцените овај чланак
(0 Гласова)
Последњи пут измењено понедељак, 29 јул 2019 13:51

Остави коментар

Уверите се да сте унели све потребне информације означене звездицом (*). HTML код није дозвољен.

НАЈНОВИЈИ ТВИТОВИ

Радосна дружина у Врањској Бањи - Радио Телевизија Врање https://t.co/etkqbw0TCf via @tripplesworld
Избор за најбољи котлић на Данима каранфила - Радио Телевизија Врање https://t.co/TOMGr5Smiq via @tripplesworld
Богат садржај прве вечери на "Данима каранфила" - Радио Телевизија Врање https://t.co/O9SbI3Zknj via @tripplesworld
Follow RTV Vranje on Twitter